Cenoura Roxa (Daucus carota)
A Cenoura Roxa é uma variedade rara e muito atrativa, conhecida pela sua casca de cor roxa intensa e polpa clara. Para além do aspeto invulgar, apresenta um sabor agradável e uma textura crocante.
É especialmente apreciada na preparação de pickles e conservas, podendo também ser consumida fresca, em saladas, assados ou outras receitas. Tradicionalmente, pode ser conservada com azeite, salsa e alho.
Pode ser semeada de abril a junho. Prefere boa exposição solar e solos soltos, férteis, ricos em matéria orgânica e bem drenados. Recomenda-se um espaçamento aproximado de 30 cm entre linhas e 5 cm entre plantas.
Características principais:
- Casca roxa e polpa clara
- Sabor agradável e textura crocante
- Ideal para pickles, conservas e consumo fresco
- Adequada para horta, jardim ou vasos
A Cenoura Roxa é indicada para quem procura sementes de cenoura roxa, variedades diferentes de Daucus carota ou hortícolas coloridas para cultivar em casa.
