Hortelã (Mentha spp.)
A Hortelã é uma planta aromática vivaz, muito apreciada pelo seu aroma fresco e intenso. É uma das ervas mais versáteis na cozinha, sendo utilizada em sopas, ensopados, chás, cocktails, sobremesas e diversas preparações culinárias.
Tradicionalmente, a hortelã é também valorizada em preparações herbais pelas suas propriedades refrescantes e pelo seu uso associado ao bem-estar digestivo.
Pode ser semeada de fevereiro a junho. Adapta-se a diferentes tipos de solo, mas prefere terrenos férteis, soltos, ricos em matéria orgânica e bem drenados. Recomenda-se um espaçamento aproximado de 25 cm entre linhas e 15 cm entre plantas, podendo também ser facilmente cultivada em vasos.
Características principais:
- Planta vivaz e muito aromática
- Aroma fresco e intenso
- Muito utilizada em chás e culinária
- Adequada para horta, jardim ou vasos
A Hortelã é uma aromática clássica para quem procura sementes de hortelã, ervas culinárias perenes ou plantas aromáticas fáceis de cultivar em casa.
