Abóbora Cabelo de Anjo / Chila (Cucurbita ficifolia)
A Abóbora Cabelo de Anjo, também conhecida como Abóbora Chila, é uma variedade tradicional muito apreciada na doçaria, especialmente na preparação do famoso doce de chila ou doce Cabelo de Anjo.
Os frutos apresentam casca verde e branca e polpa clara, fibrosa e muito característica, que depois de cozinhada se separa em fios finos. É uma abóbora rústica, produtiva e de bom calibre, adequada para cultivo em hortas e jardins.
Pode ser semeada de março a maio. Prefere locais soalheiros e solos férteis, soltos, ricos em matéria orgânica e bem drenados. Recomenda-se um espaçamento aproximado de 150 cm entre linhas e 100 cm entre plantas.
Características principais:
- Casca verde e branca, com polpa clara e fibrosa
- Ideal para doce de chila e Cabelo de Anjo
- Variedade rústica e muito produtiva
- Sementeira de março a maio
A Abóbora Chila destaca-se pela sua utilização tradicional na confeitaria, sendo especialmente interessante para quem procura sementes de abóbora para doce, variedades antigas ou tipos diferentes de Cucurbita ficifolia.
