A Cenoura Parisiense é uma variedade precoce de cenouras pequenas e redondas. A Cenoura Parisiense é ideal para lanches crocantes, saladas, e são perfeitas para a decoração de pratos. O seu sabor lendário e o aspecto decorativo fazem com que sejam muito procuradas por restaurantes gourmet.
Pode-se semear de Fevereiro a Julho e de Setembro a Novembro. Trata-se de uma variedade precoce e muito produtiva. Gosta de exposição ao sol ou meia-sombra. Adapta-se bem a qualquer tipo de solo, incluindo solos ligeiramente mais pesados. Espaçamento: 10 cm entre linhas e 5 cm entre plantas.