Pimenta Trinidad Moruga Scorpion Vermelha (Capsicum chinense)
A Trinidad Moruga Scorpion Vermelha é uma das pimentas mais picantes do mundo, originária da região de Moruga, em Trinidad e Tobago. É uma variedade de Capsicum chinense conhecida pela sua ardência extrema e pelo sabor frutado e intenso.
Os frutos apresentam superfície enrugada, formato irregular e adquirem uma coloração vermelha intensa quando maduros. Em testes realizados pelo Chile Pepper Institute da Universidade do Estado do Novo México, alguns frutos ultrapassaram os 2.000.000 SHU na escala de Scoville.
Apesar da picância extrema, esta variedade possui aroma complexo e frutado, sendo utilizada em quantidades muito reduzidas na preparação de molhos, marinadas e condimentos superpicantes.
Prefere climas quentes, boa exposição solar, solos férteis e bem drenados, necessitando de uma estação de crescimento relativamente longa.
Características principais:
- Picância extrema, podendo ultrapassar 2.000.000 SHU
- Frutos vermelhos, enrugados e muito aromáticos
- Variedade originária de Trinidad e Tobago
- Indicada para molhos e condimentos superpicantes
A Trinidad Moruga Scorpion Vermelha é especialmente interessante para quem procura sementes de pimenta superpicante, variedades raras de Capsicum chinense ou malaguetas de intensidade extrema.
Atenção: recomenda-se utilizar luvas durante o manuseamento dos frutos e sementes e evitar o contacto com olhos, pele sensível e mucosas.
