Manjericão Genovese / Clássico (Ocimum basilicum)
O Manjericão Genovese, também conhecido como Manjericão Clássico, é uma das variedades mais apreciadas na cozinha mediterrânica. Produz folhas grandes, lisas e muito aromáticas, com um perfume intenso e característico.
É especialmente utilizado em pestos, molhos, massas, saladas, pizzas e pratos com tomate. Para preservar melhor o aroma e o sabor, recomenda-se adicionar as folhas frescas apenas no final da preparação.
Pode ser semeado de fevereiro a junho. Prefere locais soalheiros e solos férteis, soltos, ricos em matéria orgânica e bem drenados. Recomenda-se um espaçamento aproximado de 30 × 30 cm, podendo também ser cultivado em vasos.
Características principais:
- Folhas grandes, lisas e muito perfumadas
- Excelente para pesto e cozinha mediterrânica
- Sementeira de fevereiro a junho
- Adequado para horta, jardim ou vasos
O Manjericão Genovese é uma variedade indispensável para quem procura sementes de manjericão clássico, ervas aromáticas mediterrânicas ou plantas culinárias fáceis de cultivar.
