A Pimenta Red Habanero pertence à espécie Capsicum chinese. Suas pimentas são muito saborosas, suculentas e aromáticas. É conhecida também como pimenta das antilhas ou caraíbas. Planta de porte médio, alcançando até 80 cm, ereta e com folhas grandes e moderadamente enrugadas. Frutos irregulares, medindo cerca de 5x3cm, com coloração encarnada quando maduros. Nativa de Yucátan, no México, pode ser usada para molhos, marinados de peixe e conservas.
Pode-se semear de Janeiro a Junho. Em Janeiro para cultivo em estufa e até Junho em sementeira directa. Gosta de exposição ao sol e adapta-se a qualquer tipo de solo, mas prefere solos enriquecidos com matéria orgânica, soltos e permeáveis. Espaçamento: 80 cm entre linhas e 40 cm entre plantas. Pode ser cultivada no campo, hortas, jardins e em vasos.
