Pimenta Bird’s Eye (Capsicum annuum)
A Pimenta Bird’s Eye é uma variedade muito picante, conhecida pelos seus frutos pequenos, alongados e bastante decorativos. Durante a maturação, as pimentas passam do verde para tons alaranjados e, por fim, para um vermelho intenso.
Os frutos apresentam uma ardência elevada, podendo atingir cerca de 100.000 SHU na escala de Scoville, sendo significativamente mais picantes do que variedades como a Jalapeño. A planta forma um arbusto compacto e produtivo, adequado para cultivo em vasos, estufas ou diretamente no solo em regiões quentes e soalheiras.
A sementeira pode ser feita no início da primavera, em ambiente protegido e quente. Prefere solos férteis, ricos em húmus, permeáveis e bem drenados, bem como locais abrigados, quentes e com boa exposição solar.
Os frutos podem ser utilizados frescos, secos ou moídos, sendo excelentes para molhos, marinadas, pastas, carnes e outros pratos picantes.
Características principais:
- Frutos pequenos, alongados e muito picantes
- Até cerca de 100.000 SHU
- Planta compacta, produtiva e ornamental
- Ideal para secagem, moagem e preparação de molhos
A Bird’s Eye é uma excelente escolha para quem procura sementes de pimenta picante, malaguetas pequenas e intensas ou variedades decorativas e culinárias de Capsicum annuum.
