Pimento Bubblegum White (Capsicum chinense)
O Bubblegum White é uma variedade rara e muito ornamental, conhecida pelos seus frutos de cor branca a marfim, formato compacto e aspeto invulgar.
Uma das suas características mais curiosas é a tendência para o cálice acompanhar a coloração clara do fruto, criando um efeito visual muito distinto. Apesar do aspeto delicado, apresenta uma picância muito elevada, rondando cerca de 800.000 unidades Scoville (SHU).
O sabor combina notas doces e frutadas com uma ardência intensa, sendo indicado para molhos picantes, pratos de fusão, peixe, vegetais e outras preparações utilizadas em pequenas quantidades.
Características principais:
- Frutos brancos a marfim, de formato compacto
- Picância muito elevada, cerca de 800.000 SHU
- Sabor doce e frutado
- Variedade rara e muito ornamental
O Bubblegum White chama especialmente a atenção de quem procura sementes de pimenta branca, variedades superpicantes ou tipos raros de Capsicum chinense.
