Pimento Pitanga Amarelo (Capsicum baccatum)
O Pimento Pitanga Amarelo é uma variedade brasileira muito invulgar e ornamental, conhecida pelos seus frutos em formato de pitanga, com gomos bem marcados e uma atraente coloração amarela quando maduros.
Os frutos medem aproximadamente 4,5 cm de largura por 2 cm de comprimento e apresentam um sabor doce, frutado e aromático, acompanhado por uma picância moderada a elevada, geralmente na ordem dos 30.000 a 50.000 SHU.
A planta pode ultrapassar 120 cm de altura e destaca-se pela elevada produtividade. Os frutos surgem verdes e vão adquirindo a coloração amarela característica à medida que amadurecem, podendo a colheita iniciar-se cerca de 90 dias após o plantio, em condições favoráveis.
Prefere sol pleno ou meia-sombra, solos férteis, profundos, leves, ricos em matéria orgânica e bem drenados, com regas regulares.
Características principais:
- Frutos amarelos em formato de pitanga
- Sabor doce, frutado e aromático
- Picância de cerca de 30.000–50.000 SHU
- Planta vigorosa e muito produtiva
O Pimento Pitanga Amarelo é uma excelente escolha para quem procura sementes de pimenta brasileira, variedades de formato invulgar ou pimentos frutados e picantes para horta, jardim ou vaso.
