A Abóbora Cabelo de Anjo, também conhecida por abóbora chila, é uma abóbora extensivamente utilizada na produção de doces e confeitos tradicionais, nomeadamente o doce de abóbora Chila e o doce Cabelo de Anjo. A casca da Abóbora Cabelo de Anjo é verde e branca e a polpa possui uma tonalidade branca, muito característica desta variedade. Os frutos da Abóbora Cabelo Anjo são regulares e possuem um bom calibre. A abóbora contém 90% de água, muitas vitaminas (C e A) e minerais (potássio, cálcio, magnésio, etc). Possui propriedades diuréticas e contribui para fortalecimento do sistema imunológico.
Pode-se semear de Março a Maio. Trata-se de uma abóbora rústica e muito produtiva. Gosta de exposição ao sol e adapta-se a qualquer tipo de solo, mas prefere solos enriquecidos com matéria orgânica, soltos e permeáveis. Espaçamento: 150 cm entre linhas e 100 cm entre plantas. Pode ser cultivada no campo, hortas e jardins.
