Abóbora Patisson Branca (Cucurbita pepo)
A Abóbora Patisson Branca é uma variedade muito apreciada pelo seu formato invulgar e pela excelente qualidade culinária. Produz frutos achatados, arredondados e com margens recortadas, lembrando um pequeno disco ou uma flor.
Os frutos apresentam casca branca e polpa de sabor suave e delicado, sendo bastante utilizados na gastronomia gourmet. Podem ser preparados assados, grelhados, recheados, salteados ou utilizados em sopas e outros pratos. Quando colhidos jovens, apresentam uma textura especialmente tenra.
Para além do interesse culinário, os frutos têm também elevado valor ornamental e boa capacidade de conservação.
Pode ser semeada de março a junho. Prefere locais soalheiros e solos férteis, soltos, ricos em matéria orgânica e bem drenados. Recomenda-se um espaçamento aproximado de 150 cm entre linhas e 100 cm entre plantas.
Características principais:
- Frutos brancos, achatados e com margens recortadas
- Sabor suave e delicado
- Excelente para rechear, assar ou grelhar
- Variedade culinária e ornamental
A Patisson Branca é uma excelente escolha para quem procura sementes de abóbora branca, variedades gourmet ou tipos diferentes e decorativos de Cucurbita pepo.
