A Anona, (annona cherimola em latim) é uma árvore de fruto subtropical originária da América do Sul e que encontramos na América no Peru e no Chile, em África e na Ásia. O seu fruto, a Anona, é verde e tem polpa branca doce e levemente acidulada com notas de ananás e baunilha, marcada por sementes pretas e brilhantes, entre 1 a 2cm aproximadamente.
Rica em vitaminas, em fibras e elementos minerais, o seu fruto conserva-se muito bem e aparece nas prateleiras dos produtores em todo o mundo, especialmente em Israel, em Espanha e em Itália.
Nas nossas latitudes é possível de a cultivar em terra nas regiões da bacia mediterrânea ou em vaso para a proteger do frio e das geadas nos primeiros anos de crescimento em todas as regiões. Depois de adulta, a árvore pode suportar as geadas durante pouco tempo. A frutificação acontece geralmente depois de 4 anos de cultura mas necessita de períodos longos de calor e a intervenção do homem para assegurar a polinização das flores macho e das flores fêmea entre elas.
Origem geográfica: Cordilheira dos Andes
Dimensão adulta: Pode atingir 6 metros de altura
Folhagem: Caduca
Tipo de solo: Rico e bem drenado
Clima: Resiste até -5°C
Exposição: Ensolarada
