Beldroega (Portulaca oleracea)
A Beldroega é uma planta anual de porte baixo, geralmente com cerca de 15 cm de altura, conhecida pelas suas folhas carnudas e suculentas e pelas pequenas flores amarelas.
É uma espécie com longa tradição culinária em várias regiões do mundo. As folhas e rebentos jovens podem ser utilizados em saladas, sopas, cremes, molhos e como condimento, apresentando um sabor fresco e ligeiramente ácido.
Desenvolve-se melhor em solos férteis, leves e bem arejados, sendo uma planta rústica e de cultivo relativamente simples.
Características principais:
- Planta anual de porte baixo
- Folhas carnudas, suculentas e comestíveis
- Ideal para saladas, sopas e cremes
- Prefere solos férteis e bem arejados
A Beldroega é uma hortícola tradicional e versátil, indicada para quem procura sementes de Portulaca oleracea, plantas comestíveis pouco comuns ou espécies fáceis de integrar na horta.
