A Bubblegum White é definitivamente uma das malaguetas mais bonitas do mundo, com uma cor branca/marfim e uma forma atarracada. Como todas as Bubblegums, esta tem a peculiaridade única de ter o copo da mesma cor do corpo da fruta, fazendo desta pimenta um poema de cores vivas.
É comumente chamada de Bubblegum, porque apesar do grande poder picante, cerca de 800.000 Shu, tem um sabor adocicado que lembraria a conhecida goma de mascar, a variante branco / marfim tem um sabor doce adequado para pratos de fusão, peixes, vegetais e molhos.
