Pepino Carosello “Meio Longo” – Cucumis melo adzhur
O Carosello “Meio Longo” é uma variedade tradicional italiana muito apreciada pelos seus frutos alongados, de cor verde-clara a esbranquiçada, ligeiramente canelados e cobertos por uma fina penugem quando jovens. Apesar de ser normalmente consumido como pepino, pertence botanicamente ao grupo dos melões (Cucumis melo).
Os frutos são colhidos ainda jovens, apresentando uma polpa tenra, crocante e suculenta, de sabor suave, fresco e ligeiramente adocicado. Uma das suas características mais apreciadas é a ausência do amargor típico de alguns pepinos, sendo excelente para consumir cru em saladas, sanduíches ou simplesmente temperado com azeite e sal.
É uma planta vigorosa e produtiva, de crescimento rasteiro ou trepador, podendo ser conduzida em redes ou suportes. Prefere locais soalheiros, temperaturas quentes e solos férteis e bem drenados, produzindo durante os meses mais quentes.
Características principais:
- Frutos meio longos, verde-claros e ligeiramente canelados;
- Polpa crocante, tenra e muito refrescante;
- Sabor suave e sem amargor;
- Variedade tradicional italiana, produtiva e pouco comum;
- Ideal para consumo fresco e saladas.
Nome científico: Cucumis melo adzhur
Tipo: Carosello / melão-pepino italiano
Exposição: Sol pleno
Época de sementeira: Primavera e início do verão
Colheita: Preferencialmente quando os frutos ainda estão jovens e tenros.
