Cenoura Amarela Jaune du Doubs (Daucus carota)
A Cenoura Jaune du Doubs é uma antiga variedade francesa de cenoura amarela, muito apreciada pelo seu sabor agradável, textura crocante e excelente qualidade culinária.
As raízes atingem geralmente cerca de 20 a 25 cm de comprimento, apresentando uma bonita coloração amarela e boa capacidade de conservação após a colheita. É ideal para consumo fresco, sopas, assados, purés e outras preparações.
Pode ser semeada de fevereiro a julho. Prefere boa exposição solar e solos férteis, soltos, profundos, ricos em matéria orgânica e bem drenados. Recomenda-se um espaçamento de cerca de 30 cm entre linhas e 10 cm entre plantas.
Características principais:
- Raízes amarelas com 20–25 cm
- Textura crocante e sabor agradável
- Boa capacidade de conservação
- Variedade tradicional francesa
A Jaune du Doubs é especialmente interessante para quem procura sementes de cenoura amarela, variedades francesas tradicionais ou cenouras gourmet de Daucus carota.
