A groselha-dos-açores, conhecida cientificamente como Elaeagnus umbellata, é um arbusto nativo da Ásia e comumente encontrado em Portugal.
As bagas da groselha-dos-açores são pequenas, arredondadas e vermelhas quando maduras, têm um sabor levemente adocicado ácido ao que são usadas na culinária para fazer geleias, compotas, sumos e sobremesas.
Além das suas bagas, a groselha-dos-açores é valorizada pelas suas características ornamentais, pois as suas folhas verde-escuras e prateadas dão uma beleza única ao jardim, enquanto que as suas flores amareladas e delicadas atraem polinizadores, tais como abelhas e borboletas.
A Groselha dos Açores é também um excelente aliado ao solo e outras plantas pois são fixadores de azoto.
