A Hortelã é uma planta vivaz com importantes propriedades medicinais. Por ser anti-séptica, anti-inflamatória e adstringente, é indicada para o tratamento de acne e picadas de insetos. Na culinária, para além da popular sopa de hortelã, é também utilizada na preparação de ensopado de feijão ou para aromatizar outras sopas, chás e cocktails de bebidas.
Pode-se semear de Fevereiro a Junho. Adapta-se a qualquer tipo de solo, mas prefere solos enriquecidos com matéria orgânica, soltos e permeáveis. Espaçamento: 25 cm entre linhas e 15 cm entre plantas. Pode-se cultivar no campo, hortas, jardins e em vasos.
