Notável pela sua bela folhagem e brácteas coloridas, Cerinthe major ‘Purpurascens’ (Blue Honeywort, Pride of Gibraltar) é uma planta com folhas azul-esverdeadas e cachos de 2 a 3 flores tubulares azul-púrpura cercadas por grandes brácteas azuis, da cor do mar. As encantadoras flores são ricas num néctar com sabor a mel e são muito atraentes para abelhas e beija-flores. Floresce por meses, da primavera ao outono. As folhas ovais são levemente carnudas, glaucas, cinza-esverdeado a azulado. Elas surgem ao longo de caules ramificados e adquirem uma tonalidade azul mais profundo à medida que as temperaturas noturnas diminuem ao final da temporada.
Prospera com sucesso no plantio em pleno sol ou em sombreamento parcial, solos férteis, ricos em matéria orgânica e que promova boa drenagem. Relativamente tolerante à seca após bem estabelecida, porém, a maior produção de flores ocorre com regas regulares. Geralmente livre de pragas e doenças. Apesar de ser anual, auto semeia ano após ano se perpetuando uma vez plantada.
Orgulho de Gibraltar é uma espécie de valor paisagístico imensurável pela sua fantástica combinação de cores. Pode ser cultivada em vasos adornando varandas bem iluminadas e suas flores promovem belíssimos arranjos florais.
