A Segurelha é uma planta aromática muito popular pelo seu aroma doce e delicado. Possui propriedades medicinais, funcionando como agente antisséptico, digestivo e expectorante. Na culinária, é sobretudo utilizada para condimentar pratos de carne, peixe, legumes e sopas.
Pode-se semear a partir da Primavera. Gosta de exposição ao sol e adapta-se a qualquer tipo de solo, mas prefere solos enriquecidos com matéria orgânica, soltos e permeáveis. Espaçamento: 20 cm entre linhas e 20 cm entre plantas. Atinge aproximadamente 35 cm de altura. Pode ser cultivada no campo, hortas, jardins e em vasos.
