Tomate Indigo Kumquat (Solanum lycopersicum)
O Tomate Indigo Kumquat é uma variedade moderna e muito original, desenvolvida nos Estados Unidos a partir do cruzamento entre Indigo Rose e um tomate-cereja amarelo.
Produz frutos de formato alongado, entre ameixa e pera, com uma coloração muito atrativa: laranja-damasco com manchas escuras, quase negras, sobretudo na zona superior do fruto.
O sabor apresenta um agradável equilíbrio entre doce e ácido, tornando-o muito interessante para consumo fresco, saladas, aperitivos e pratos onde a cor e apresentação do tomate tenham destaque.
Características principais:
- Frutos laranja-damasco com tonalidades negras
- Formato alongado, tipo pera ou ameixa
- Sabor equilibrado entre doce e ácido
- Variedade rara e muito ornamental
O Indigo Kumquat destaca-se pela combinação de cores e pelo formato invulgar, sendo especialmente interessante para quem procura sementes de tomate bicolor, tomates raros ou variedades modernas de Solanum lycopersicum.
