O Tomate San Marzano é uma variedade de tomate determinada, de ciclo semi-precoce. É um tomate clássico de sabor excelente, agridoce e pode ser consumido cru e em saladas.
Pode-se semear de Janeiro a Maio. Em Janeiro para cultivo em estufa e até Maio em sementeira direta. Gosta de exposição ao sol e adapta-se a qualquer tipo de solo, mas prefere solos enriquecidos com matéria orgânica, soltos e permeáveis. Espaçamento: 80 cm entre linhas e 30 cm entre plantas.
