Tomatilho Roxo (Physalis ixocarpa)
O Tomatilho Roxo, também conhecido como tomate mexicano ou tomate de casca, é uma planta vigorosa que pode ultrapassar 1 metro de altura. Produz pequenos frutos roxos envolvidos por uma característica cápsula fina, semelhante a papel.
Os frutos são muito utilizados na cozinha mexicana, sobretudo na preparação de molhos, conservas e acompanhamentos. Podem também ser consumidos cozidos, assados ou fritos, apresentando um sabor fresco e ligeiramente ácido.
Além do interesse culinário, a planta possui também valor ornamental, graças ao aspeto invulgar dos frutos e das suas cápsulas.
Características principais:
- Frutos roxos envolvidos por uma cápsula semelhante a papel
- Planta vigorosa, podendo ultrapassar 1 m
- Muito utilizado em molhos e receitas mexicanas
- Espécie produtiva e ornamental
O Tomatilho Roxo é especialmente interessante para quem procura sementes de Physalis ixocarpa, tomate mexicano, tomatilhos roxos ou variedades exóticas para a horta.
