Variedade de milho de pipoca, que amadurece mais cedo e mais fáceis de cultivar.
Os grãos pretos escuros têm um brilho vítreo vermelho-rubi que além de suas qualidades de estouro, são nutritivos e muito decorativos. O sabor é delicioso e crocante. Muitas pipocas não têm essa riqueza, o que dá ao Dakota Black a capacidade de agir como uma refeição por si só.